WB ITE Web-Quest Theme:”পুষ্টি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা” এর উপর ওয়েব-কোয়েস্ট “

Introduction

স্বাস্থ্যই সম্পদ – এই চিরন্তন বাক্যটির মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে স্বাস্থ্য সচেতনতা তথা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে খাদ্য গ্রহণ, রোগ প্রতিরোধ, দৈহিক ও মানসিক বিকাশের  মতো বিষয়গুলির প্রতি যত্নবান হওয়ার ইঙ্গিত। এগুলির মেলবন্ধনই আমাদের দিতে পারে সুস্থ জীবন যা অমূল্য সম্পদ । তাই সুস্থ জীবন পাওয়ার জন্য প্রয়োজন স্বাস্থ্য সচেতনতা, স্বাস্থ্য বিধি মেনে চলা, সঠিক মাত্রায় পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ করা এবং দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে অক্ষুন্ন রাখা।

বৃদ্ধি ও বিকাশের সহায়ক খাদ্য গ্রহণ, নিয়মিত খেলাধুলা ও ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা যেমন ছাত্রছাত্রীদের প্রয়োজন তেমনি এই অতিমারির সময়ে করোনা ভাইরাসকে পরাজিত করার জন্য দেহের অনাক্রমণতার ক্ষমতা বৃদ্ধি করা অত্যন্ত জরুরি তাদের জন্য । বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় আমাদের শিশুরা অপুষ্টিতে ভোগে । এ মতো অবস্থায় , এই অতিমারির সময়ে শিক্ষার্থীদের  তাদের নিজেদের ও পরিবারের  অন্যান্য সদস্যদের স্বাস্থ্যের প্রতি বিশেষ যত্নবান হওয়া কাম্য। 

বর্তমান পরিস্থিতি এবং ছাত্রছাত্রীদের পাঠ্য বিষয়বস্তুসমূহ – উভয় বিষয়কে মাথায়/স্মরনে রেখে এবারের WebQuest টি design করা হয়েছে “ Health is wealth: Nutrition and Immunity” -এই Theme অবলম্বনে। এই Web-Quest এর মাধ্যমে শিক্ষার্থীরা প্রদত্ত প্রসঙ্গ গুলির থেকে যে কোনো একটি বেছে নিয়ে বিষয়টির গভীরে গিয়ে অনুসন্ধানের ও গবেষণার সুযোগ পাবে যাতে তারা খাদ্য, পুষ্টি, অনাক্রমণতা, সুস্বাস্থ্য ইত্যাদির সাথে জড়িত বিভিন্ন বাস্তব সমস্যা্র সমাধান করতে পারে।

এই ওয়েব-কোয়েস্ট (Web-Quest) শেষে শিক্ষার্থীরা শিখতে সক্ষম হবে:

কোন কোন উদ্ভিদ ও প্রাণীজ খাদ্য  দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় রাখলে শরীর সুস্থ থাকতে পারে তার সম্বন্ধে সম্যক ধারণা পাবে
– বিভিন্ন খাদ্য তালিকায় যেসব খাদ্যবস্তু তারা প্রত্যহ গ্রহণ করে তা আদৌ শরীরের প্রয়োজনীয় কিনা তার সম্বন্ধে জ্ঞানলাভ করবে
– সঠিক খাদ্য উপাদান গ্রহণ না করলে অপুষ্টিজনিত কী কী রোগব্যাধি হতে পারে সে সম্পর্কে সচেতনতা লাভ করতে সক্ষম হবে  
– সহজলভ্য উদ্ভিদ ও প্রাণীজ খাদ্য থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন কীভাবে রোগ প্রতিরোধ করতে পারে তার ব্যাখ্যা করতে পারবে 
– শিক্ষার্থীরা BMI, Obesity, Under Weight, Malnutrition and Anemia ইত্যাদি সম্বন্ধে জানবে
– শিক্ষার্থীরা ভেষজ উদ্ভিদ ও তা থেকে প্রাপ্ত Medicines সম্পর্কে জানবে 
– শিক্ষার্থীরা বিভিন্ন Mobile Application সম্বন্ধে জানবে এবং প্রয়োজনমত সেগুলি ব্যবহার করে নিজেদের প্রোজেক্ট (Artefact) তৈরি করবে
– সৃজনশীলতার বিকাশ হবে
– শিক্ষার্থীরা নির্বাচিত প্রসঙ্গ সম্পর্কে একটি কুইজ তৈরি করবে
– বিশেষজ্ঞদের সাথে প্রশ্ন উত্তর পর্বে অংশগ্রহণ- এর মাধ্যমে প্রসঙ্গ সম্পর্কে গভীরভাবে জানবে  

ক্রিয়াকলাপ ( Web-Quest Activities) Day-1

প্রথম ধাপ :

ওয়েব-কোয়েস্টের (Web-Quest) ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে  শিক্ষার্থীদের পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে। সঞ্চালক (anchor) কাজগুলি এবং নির্দেশিকাগুলি উপস্থাপন করবেন।

দ্বিতীয় ধাপ :

প্রসঙ্গ নির্বাচন করার পরে, শিক্ষার্থীরা সঞ্চালক/শিক্ষক-শিক্ষিকা দ্বারা প্রদত্ত গুগল ফর্মে (google form) নির্বাচিত প্রসঙ্গটির নাম জমা দেবে ।

তৃতীয় ধাপ :

শিক্ষার্থীরা মূলত দুটি কার্য সম্পাদন করবে প্রথমত নির্বাচিত প্রসঙ্গটির উপর গবেষণা করে প্রোজেক্ট (Artefacts) তৈরির জন্য পরিকল্পনা করবে এবং প্রোজেক্ট (Artefacts) তৈরি করবে। দ্বিতীয়ত গবেষণার উপর ভিত্তি করে কুইজ তৈরি করবে। গবেষণাকালীন কোন প্রশ্নের উত্তর না পেলে তা বিশেষজ্ঞদের জন্য লিপিবদ্ধ করবে।

চতুর্থ ধাপ :

শিক্ষার্থীরা প্রোজেক্ট (Artefacts) তৈরির করার পর সঞ্চালক/শিক্ষক-শিক্ষিকা দ্বারা প্রদত্ত গুগল ফর্মে (google form) জমা দেবে ।

বাড়ির কাজ: গবেষণা এবং উদ্ভাবন (লিপিবদ্ধ) করা (Home Work : Research and create)

পঞ্চম ধাপ :  

শিক্ষার্থীদের নির্বাচিত গবেষণার ক্ষেত্রসমূহ:

• নির্বাচিত প্রসঙ্গ সম্পর্কে গবেষণা
• দৈনন্দিন জীবনে রোগ প্রতিরোধকারী খাদ্যের প্রয়োগ
• ভেষজ উদ্ভিদের গুণগত মানের যাচাই ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব
• শরীর কে সুস্থ রাখতে দৈনন্দিন যোগ ব্যায়ামের ভূমিকা
• দৈনন্দিন কাজকর্মের ভিত্তিতে ইতিবাচক মানসিকতা তৈরি

 BMI  নির্ণয়ের সাহায্যে বিভিন্ন শারীরিক অবস্থা নির্ধারণ এবং ডায়েট চার্ট তৈরি করবে

___________________

শিক্ষার্থীদের গবেষনায় সাহায্যকারী কয়েকটি লিঙ্কঃ

https://www.kolom.in/2020/08/list-of-vitamin-deficiency-diseases-pdf-in-bengali.html?m=1

https://bn.wikipedia.org/wiki/অতিস্থূলতা

https://bn.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%AD%E0%A6%BF%E0%A6%9F%E0%A6%BE%E0%A6%AE%E0%A6%BF%E0%A6%A8

https://bn.wikipedia.org/wiki/

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://bn.m.wikipedia.org/wiki/

https://bn.m.wikipedia.org/wiki/%E0%A

https://food.ndtv.com/bengali/9-incredible-ben

https://images.app.goo.gl/PUCudmfikDepS8hj8

https://bn.m.wikipedia.org/wiki/%E0%

https://images.app.goo.gl/jZPzvccoBpN1XYxH8

ষষ্ঠ ধাপ –
স্বাস্থ্যই সম্পদ: পুষ্টি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সংক্রান্ত কতগুলো প্রসঙ্গ, যেমন- ১) খাদ্যের প্রকারভেদ, ২) উদ্ভিদের গুরুত্ব: খাদ্য এবং ভেষজ গুণ ৩) অপুষ্টি, স্থূলত্ব এবং খাদ্যের গুণাগুণ ৪) শরীরচর্চা ও ইতিবাচক মনোভাব এর মধ্যে যে প্রসঙ্গটি তোমাদের কাছে আকর্ষণীয় ও মজাদার মনে হবে সেই প্রসঙ্গটি সম্বন্ধে প্রাথমিক ধারণা, বাস্তব জীবনে ব্যাবহার ও বিজ্ঞানসম্মত কার্যনীতি, গবেষণা এবং উদ্ভাবন লিপিবদ্ধ করবে। এই কাজটি সম্পন্ন করার জন্যে তোমাদের শিক্ষক শিক্ষিকার সাহায্যে বিভিন্ন mobile (Android) app অথবা computer (windows PC) app এর মধ্যে তোমার প্রয়োজন মতো app ব্যাবহার করে একটি artefact তৈরি করবে।

Click here to Upload Artefact/Project

সপ্তম ধাপ-
গবেষণা করে পাওয়া তথ্যগুলিকে ব্যবহার করে কুইজ এর প্রশ্নমালা তৈরি অথবা  https://www.quiz-maker.com এই লিঙ্কটি ব্যবহার করে দুটি বা চারটি বিকল্প (MCQ) ব্যবহার করে কুইজ তৈরি করবে।  প্রশ্নগুলো প্রতিযোগিতামূলক ও ভাবনাচিন্তামূলক করার এবং  নিজের ভাষায় লেখার চেষ্টা করবে।

[ বিঃ দ্রঃ – কুইজের প্রশ্নগুলি ওয়েবসাইট থেকে দেখে লিখবে না, বিচার, বিশ্লেষণ করে নিজের ভাষায় লিখবে ]

https://www.quiz-maker.com/ উল্লেখিত লিঙ্কটি ব্যবহার করে নিজের ভাষায় কুইজ তৈরি করবে]

সঞ্চালক/শিক্ষক-শিক্ষিকা দ্বারা প্রদত্ত গুগল ফর্মের সাহায্যে আমাদের লিঙ্ক পাঠাবে।

Click here to Upload Quiz

কুইজের জন্য নির্বাচিত প্রসঙ্গ

• খাদ্যের প্রকারভেদ
• গাছের গুরুত্বঃ খাদ্য ও ভেষজ গুন
• অপুষ্টি, স্থুলত্ব ও খাদ্যগুন

দ্বিতীয় দিনঃ প্রোজেক্ট উপস্থাপন (Artefacts Presentations)

অষ্টম ধাপঃ

শিক্ষার্থীরা তাদের তৈরি করা প্রোজেক্ট(Artefacts) উপস্থাপন করবে

তৃতীয় দিনঃ লাইভ কুইজ ( Live Quiz)

নবম ধাপঃ

• শিক্ষার্থীরা বিশেষজ্ঞদের সাথে প্রশ্ন-উত্তর অধিবেশনে অংশগ্রহণ করবে

দশম ধাপঃ

• “Quizziz”-এর মাধ্যমে লাইভ কুইজে অংশগ্রহণ করবে
• প্রতিক্রিয়া গ্রহণ